三ツ星シェフ、ヤニック・アレノのフランス料理集大成【代官山蔦屋書店。cookjapanproject - ヤニック・アレノ(フランス) 👨🍳 現代フランス。COOK JAPAN PROJECT】初日はヤニック・アレノ(Yannick Alléno)シェフ。フランス料理のレシピと技術の本。ヤニック・アレノ Yannick Alléno, 1968年12月16日 フランスのフランス料理のシェフ 2007年以降、ミシュランガイドの3つ星を保持している。2015年以降、フランス国内にて3つ星レストランを2軒同時に持っている唯一の存在らしいです。数年前購入して本棚に置いていました。すべてフランス語で書かれています。値段は三万ほどだったと記憶してますが正解にはわかりません すみません。中古品になりますのでそこのとこは..よろしくお願いします。ご覧いただきありがとうございます。質問等ありましたらお気軽にどうぞ。Amazon.co.jp: Best of Yannick Alleno : 本。ブラックフライデー!The Golfing Machine(ゴルフィングマシン)。Meissen マイセン “ハインツ・ヴェルナーデザイン画集”。とんかつ。【バラ売りOK】CEREAL 雑誌セット VOL.13-20 ※17以外。The Critter Club 5-17巻。S*e様 Rei Kawakubo and Comme des Garçons。The(updated)Last Whole Earth Catalog